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"Sea Hour" : 1 soirée = 1 produit de la mer

Le concept de cette rencontre Sea Hour ? 1 soirée = 1 produit de la mer !

Un temps convivial pour découvrir un produit de la mer. Pêche ou récolte, commercialisation ou encore préparation culinaire… vous pourrez poser toutes vos questions avant de déguster !

Le programme

  • Jeudi 27 février à 18h – L'huître

Connaissez-vous les espèces d’huîtres que vous consommez ? Ce mollusque est un véritable bijou de biodiversité, venez en apprendre davantage sur ses capacités et ses particularités. Dans le cadre de la thématique « y’a matière(s) ! », vous découvriez le réemploi des coquilles d’huîtres. Avec Fabrice Pernet, IFREMER, ainsi qu’un producteur.

 

  • Jeudi 19 juin à 18h  – La langoustine

Apprenez à mieux connaître la langoustine : son habitat, son mode de vie, son alimentation, un produit bien connu de nos côtes bretonnes qui n'aura plus de secret pour vous ! Avec Spyros Fifas, IFREMER et un pêcheur.

 

Public adulte GRATUIT

Durée: 1h30 ( échange et dégustation)

Cette prestation n'inclut pas l'entrée et la visite du musée.

 

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